Un equipo de investigadores del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC), encabezados por Presentación García, responsable del departamento de Tecnología del citado centro se han desplazado a París para participar en el ‘III Taller de Recuperación de Desperdicios Alimentarios y Bioeconomía’ dedicado a la recuperación de compuestos de valor añadido, así como para establecer sinergias con industrias alimentarias. 

Los responsables del CTNC en materia de tecnología y Planta Piloto han puesto en valor el proyecto Agromatter de la Red Cervera constituida por cinco Centros Tecnológicos altamente complementarios en los ámbitos agrícola, biotecnológico y de ciencia de materiales; tiene …

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