El CTNC participa en el ‘III Taller de Recuperación de Desperdicios Alimentarios y Bioeconomía’ de París
Pedro Jesús Cuestas Díaz2023-07-05T00:00:00+02:00Un equipo de investigadores del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC), encabezados por Presentación García, responsable del departamento de Tecnología del citado centro se han desplazado a París para participar en el ‘III Taller de Recuperación de Desperdicios Alimentarios y Bioeconomía’ dedicado a la recuperación de compuestos de valor añadido, así como para establecer sinergias con industrias alimentarias.